Ahoj, s blogem se stěhuji na své soukromé stránky, tudíž dále budu pro vás na blog.lafi.cz. Zachovejte mi přízeň, díky :)

Utopenci od Beníšků

23. dubna 2009 v 15:19 | Lafi |  Vaření
Dnes vám přináším recept na přípravu utopenců zajímavým způsobem. Není to klasický octový nálev, ve finále to vypadá spíš jako omáčka a je to moc dobré. Také to není z mé hlavy, takhle utopence připravují v jedné naší útulné hospůdce.


Utopenci od Beníšků

  • 0,5 kg špekáčků (důrazně nedoporučuju hypersupermarketové levné)
  • Cibule

Sosík

  • 5 lžic Worchester
  • 5 lžic Hořčice
  • 5 lžic Kečupu
  • 5 lžic Octa
  • 5 lžic Vody
  • Koření: sůl, pepř, chilli (možno nahradit sladkou chilli omáčkou, potom dát víc vody s octem kvůli hustotě sosíku)

Postup

Špekáčky podélně rozřízneme na poloviny, do sklenice střídavě vkládáme vrstvu nakrájené cibule a špekáčky. Mezitím smícháme ingredience na sosík s kořením a krátce povaříme. Poté zalijeme utopence s cibulí a po vychladnutí dáme do lednice.

Dobrou chuť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Eva* Eva* | Web | 23. dubna 2009 v 15:23 | Reagovat

Díky, už mám recept skopčený. :-)
Určitě vyzkouším.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama