Ahoj, s blogem se stěhuji na své soukromé stránky, tudíž dále budu pro vás na blog.lafi.cz. Zachovejte mi přízeň, díky :)

Vajíčková pomazánka

7. června 2010 v 20:40 | Lafi |  Vaření
V neděli mě honila mlsná, na sladké jsem neměl chuť a slídivým pohybem se pohyboval od lednice do špajzu. Při nervózním přešlapování si najednou vzpomněl na dávnou pochoutku - vajíčkovou pomazánku. A šlo se hledat na internetu.


Našel jsem na mých oblíbených stránkách bezva jednoduchý recept, to bych ale nebyl já, kdybych jej majičko neupravil. Tady je výsledek:

Ingredience:
  • 6 natvrdo uvařených vajec
  • trochu plnotučné hořtice
  • máslo
  • nadrobno nakrájenou cibulku nebo pórek
  • sůl, pepř

Postup:
Vajíčka uvaříme, zchladíme studenou vodou a nastrouháme. Hrubost volíme podle toho, jak kdo to má rád. Přidáme hrudku v teple změklého másla, hořtici a nadrobno nakrájenou cibulku. Ještě přidáme sůl a pepř, nejlépe čerstvý.
To celé vyšleháme do nažloutlé hmoty. Pro ty co mají rádi výraznější chuť můžeme přidat trošku octu (ale opravdu malinko). Hotovou pomazánku necháme odležet v chladu a potom mažeme na čerstvý chléb.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama